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122g Calorias | 8g Proteina | 4g Carbohidratos | 8g Grasa

Ingredientes

100 g de queso crema, temperatura ambiente
50 g de yogur natural
2 yemas de huevo y 2 claras
1 Cucharada FLEX FOOD Vainilla (44g)
⅓ taza de leche
1 bolsita de té Earl Grey (opcional para añadir sabor)

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ºF.
Calentar la leche en el microondas durante 1 min. Luego, coloca la bolsita de té y deja reposar durante 10 minutos. Retire la bolsita de té después de remojar. (Este paso es opcional).
En un recipiente aparte, mezcle el queso crema con el yogur y las yemas de huevo. Luego, túrnense lentamente para verter la leche y el polvo FLEX FOOD, alternando de un lado a otro hasta que la mezcla esté suave.
En otro tazón, bata las claras de huevo con una batidora de mano hasta que se formen picos rígidos.
Doble aproximadamente 1/3 de las claras de huevo esponjosas en la mezcla de queso crema. Luego, mezcle las claras de huevo restantes hasta que quede suave. No mezcle demasiado y pierda el aire.
Cubra una fuente de 6 pulgadas con papel pergamino y vierta la masa.
Llene una bandeja para hornear profunda con agua caliente hasta ~ 1 pulgada de alto. Coloque la cacerola en la bandeja del baño de agua.
Hornee por 60 minutos. Enfríe durante al menos 10-15 minutos.
¡Disfrutar! 😍

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